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직무 소개
Assistant(e) Maitre d’hôtel Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel, véritable bras droit du responsable de salle, capable d'allier sens du détail, excellence du service, convivialité et partage. Ta Mission • Assister le responsable du restaurant dans la gestion opérationnelle du service. • Garantir une expérience client conviviale et personnalisée • Contribuer au management et à la cohésion de l'équipe. • Accueillir les clients avec élégance, assurance et naturel. • Superviser le bon déroulement du service en coordination avec la cuisine et la sommellerie. • Veiller au rythme, à la précision et à la qualité constante des prestations. • Encadrer et accompagner les chefs de rang. • Participer aux briefings quotidiens. • Assurer la transmission des valeurs de partage et de passion de notre métier. Ton Profil • Formation hôtelière ou expérience confirmée en restauration gastronomique ou haut de gamme. • Expérience préalable en tant que Chef de rang. • Sens des responsabilités. • Excellente présentation et communication. • Maîtrise des codes du service et surtout de la convivialité. • Intérêt pour le vin et la gastronomie. Ce que nous offrons • Tenue de travail fournie et entretenue • Repas pris en charge par l’entreprise à 100% • Un cadre de travail neuf et confortable. • Une équipe jeune et dynamique. • Possibilité d'évolution. j4id10353495cs j4it0937cs j4iy26cs
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