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직무 소개
Pour le compte de l'un de nos clients, l'agence OKJOB recherche un/une cuisinier/ère CFC : Cuisinier CFC (H/F) -Diplôme en cuisine (AFP /CAP, CFC ou équivalent) -Minimum 5 ans d?expérience en restauration -traditionnelle et collectivité (EMS, restaurant d'entreprise) -Bonne maîtrise des techniques culinaires -Rigoureux, organisé, esprit d?équipe -Créatif, avec une réelle passion pour le métier -Assurer la production culinaire sur votre poste (chaud, froid, garniture, etc.) -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) -Participer à l'élaboration des cartes et menus -Gérer les stocks et les commandes de votre poste -Encadrer les commis et apprentis si nécessaire -Garantir la régularité et la qualité des préparations j4id10378509cs j4it0937cs j4iy26cs
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