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About this role
Assistant(e) Maitre d’hôtel Nous recherchons un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel, véritable bras droit du responsable de salle, capable d'allier sens du détail, excellence du service, convivialité et partage. Ta Mission • Assister le responsable du restaurant dans la gestion opérationnelle du service. • Garantir une expérience client conviviale et personnalisée • Contribuer au management et à la cohésion de l'équipe. • Accueillir les clients avec élégance, assurance et naturel. • Superviser le bon déroulement du service en coordination avec la cuisine et la sommellerie. • Veiller au rythme, à la précision et à la qualité constante des prestations. • Encadrer et accompagner les chefs de rang. • Participer aux briefings quotidiens. • Assurer la transmission des valeurs de partage et de passion de notre métier. Ton Profil • Formation hôtelière ou expérience confirmée en restauration gastronomique ou haut de gamme. • Expérience préalable en tant que Chef de rang. • Sens des responsabilités. • Excellente présentation et communication. • Maîtrise des codes du service et surtout de la convivialité. • Intérêt pour le vin et la gastronomie. Ce que nous offrons • Tenue de travail fournie et entretenue • Repas pris en charge par l’entreprise à 100% • Un cadre de travail neuf et confortable. • Une équipe jeune et dynamique. • Possibilité d'évolution. j4id10353495cs j4it0937cs j4iy26cs
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