Schloss Gruyères, Käse- und Schokoladentour | Ab Zürich

Überblick

Diese Käse- und Schokoladen-Eskapade ist ein wahrer Genuss für die Sinne und öffnet den Vorhang hinter den Kulissen der Käse- und Schokoladenproduktion in der Schweiz. Unser Abenteuer beginnt im mittelalterlichen Dorf Gruyères, das für den nussigen, halbharten Käse bekannt ist, der seinen Namen trägt. Entdecken Sie baufällige Häuser aus dem 15. Jahrhundert, verwinkelte Kopfsteinpflastergassen und eines der Wahrzeichen der Schweiz: das prächtige Schloss Gruyères. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen in einer örtlichen Molkerei, wo uns hochqualifizierte Käser die Herstellung von Gruyères beibringen. Probieren Sie den legendären Käse frisch vom Laib und entdecken Sie die reiche Geschichte hinter dem Rezept. Befriedigen Sie Ihre Naschkatzen mit einem Besuch in der legendären Cailler-Fabrik, dem Geburtsort der Schweizer Schokolade. Entdecken Sie, warum Cailler-Schokolade als die cremigste Schokolade Europas gilt, und beobachten Sie Chocolatiers bei der Ausübung ihrer Kunst.

Teile dieser Beschreibung wurden von Viator automatisch übersetzt.

Leistungen

Ablauf

1. 1

   Zürich

   2 Std.

   Ihr Fortgeschrittener begrüßt Sie in der Haupthalle unterhalb des Uhrturms des Hauptbahnhofs Zürich HB, bevor Sie die Tour beginnen

2. 2

   La Gruyère

   1 Std.

   Wir begeben uns zu „La Maison du Gruyères“, einer traditionellen Molkerei, in der Käsemeister den Prozess hinter dem authentischen Gruyères-AOP-Käse enthüllen. Sehen Sie zu, wie frische Milch mithilfe riesiger Kupferkessel und riesiger Quarkpressen in köstlichen Gruyères-Käse verwandelt wird. Erfahren Sie, wie die Region täglich rund 48 Laibe produziert, die allesamt einer strengen Kontrolle durch Gruyères AOP unterzogen werden, bevor sie mit dem offiziellen Label verkauft werden dürfen. Nach der Vorführung ist es Zeit, Ihren Gaumen zu verwöhnen. Lernen Sie, den vollmundigen, nussigen Geschmack des authentischen Gruyères zu erkennen und zu schätzen, während Sie den Käse direkt vom Laib probieren.

3. 3

   Greyerz

   3 Std.

   Als nächstes führt uns eine kurze malerische Wanderung in die bezaubernde Stadt Gruyères, Geburtsort des berühmten süßen und salzigen Käses, der seinen Namen trägt. Eingebettet im malerischen Kanton Freiburg sprüht diese mittelalterliche Stadt vor rustikalem Charme. Erkunden Sie das Labyrinth aus Kopfsteinpflasterwegen und genießen Sie auf Ihrem Weg zum auf einem Hügel gelegenen Schloss Gruyères einen Panoramablick auf die umliegende Landschaft. Diese beeindruckende Festung stammt aus dem 13. Jahrhundert und war einst die Heimat der berüchtigten Grafen von Gruyères. Jetzt können Besucher die schmutzige Geschichte des Schlosses erkunden und durch mit Schätzen gesäumte Museumsräume und antike Ruinen schlendern. Nach der Tour genießen wir eine kurze Mittagspause – aber füllen Sie sich nicht zu sehr!

4. 4

   Broc

   2 Std.

   Mit vollem Käse machen wir uns auf den Weg zu unserem letzten Halt: der Schokoladenfabrik Cailler. Dieses legendäre Kakaowunderland wurde vom Großvater der Schweizer Schokolade, François-Louis Cailler, geschaffen, dessen geheime Zutaten auch heute noch verwendet werden. Seine ikonische Schokolade ist berühmt für ihren reichhaltigen, cremigen Geschmack, der durch die Verwendung von Kondensmilch anstelle des Standardmilchpulvers der meisten anderen Marken erreicht wird. An manchen Tagen können Sie Meister-Chocolatiers bei der Arbeit zuschauen, um ihnen zu zeigen, wie sie ihre Köstlichkeiten mit verschiedenen narrensicheren Techniken herstellen. Am Ende haben Sie die Möglichkeit, diese Kreationen zu probieren und Ihre Pralinen mit nach Hause zu nehmen oder sie auf der Rückreise zu essen!

5. 5

   Zürich

   3 Std.

   Nach einem Tag voller Essen und Abenteuer geht es zurück nach Zürich. Ihr Fortgeschrittener sorgt dafür, dass Sie bequem zurück zum Bahnhof Zürich kommen.

Treffpunkt und Abholung

Gut zu wissen

• In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
• Reisende sollten mindestens eine gute Fitness haben.

Stornierungsbedingungen

Stornieren Sie mindestens 24 Stunden vor der geplanten Abfahrtszeit, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.

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