Esperienza svizzera di cioccolato, formaggio e biscotti – Tour guidato in treno

Panoramica

Viaggia attraverso la Svizzera centrale in un ciclo culinario di un'intera giornata con i mezzi pubblici, combinando tre esperienze culinarie svizzere iconiche in un unico viaggio senza interruzioni. Visita la famosa fabbrica di cioccolato e segui il percorso del cacao dalla fava all'indulgenza con mostre interattive, viste di produzione dal vivo e degustazioni. Prosegui verso un vero e proprio caseificio di montagna per osservare l'autentica caseificazione in azione, imparare come si formano i famosi buchi di formaggio svizzero e scoprire la mozzarella artigianale a base di latte di mucca e bufala d'alpeggio. Terminate la giornata in Val d'Emmental in una fabbrica di biscotti, dove i famosi biscotti svizzeri prendono vita attraverso stazioni interattive, film di produzione e generose opportunità di degustazione. Viaggia sui treni regionali attraverso le colline alpine mentre la tua Guida geografa svizzera locale aggiunge informazioni culturali e paesaggistiche lungo il percorso. Un viaggio rilassato e ricco di sapori per gli amanti del cibo, le famiglie e i viaggiatori curiosi che vogliono vivere la Svizzera oltre le classiche visite turistiche, senza guidare.

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Cosa è incluso

Itinerario

1. 1

   Zug

   Passaggio senza sosta

   Piacevole viaggio in treno lungo due laghi, passando per Zugo – un tempo città commerciale medievale e oggi nota per ospitare sedi internazionali nel commercio di materie prime, finanza e industrie blockchain – prima di proseguire verso il nostro primo punto di interesse nel Canton Lucerna.

2. 2

   Tappa 2

   1 h 15 minIngresso incluso

   Visitate il centro visitatori ChocoDromo di Aeschbach Chocolatier, azienda svizzera produttrice di cioccolato a conduzione familiare, dove imparerete a conoscere il viaggio dalla fava di cacao al cioccolato finito, scoprirete il ricco patrimonio dolciario svizzero e vedrete come viene prodotto il cioccolato premium. La visita include un piccolo voucher riscattabile nella caffetteria o nella boutique di cioccolato in loco, dove gli ospiti possono acquistare cioccolato e praline, tra cui oltre 100 varietà di cioccolatini fatti a mano svizzeri, tartufi e specialità di stagione da portare a casa.

3. 3

   UNESCO Biosphäre Entlebuch

   Passaggio senza sosta

   Continuiamo il nostro viaggio in treno via Lucerna a Escholzmatt, seguito da un breve tragitto in autobus fino a Marbach, un tradizionale villaggio di montagna nella regione di Entlebuch, parte della prima Riserva della Biosfera UNESCO della Svizzera, noto per i suoi paesaggi alpini, le torbiere e il forte patrimonio rurale.

4. 4

   Tappa 4

   2 hIngresso incluso

   Visitate Bergkäserei Marbach, un tradizionale caseificio di malga nella biosfera di Entlebuch, dove imparate come il latte di montagna regionale viene trasformato in formaggio svizzero di alta qualità, osservate i casari al lavoro attraverso finestre nella zona di produzione e sperimentate le antiche tradizioni casearie della regione. Situata a 871 metri sul livello del mare, ai piedi delle alpi, Marbach ospita questo caseificio di montagna, dove il latte di mucche e bufale allevate localmente viene trasformato da un team di circa 30 specialisti in specialità di formaggio di alta qualità. La visita include anche un'area spettacolo immersiva e una mostra che vi guiderà attraverso tutte le fasi della lavorazione del latte, oltre a un ampio negozio e bistrot dove è possibile degustare e acquistare specialità regionali.

5. 5

   Tappa 5

   Passaggio senza sosta

   Proseguiamo in autobus e treno nella regione dell'Emmental, caratterizzata da un terreno dolcemente ondulato, insediamenti agricoli dispersi e un paesaggio modellato da secoli di agricoltura mista e vita rurale.

6. 6

   Tappa 6

   1 h 15 minIngresso incluso

   Visitate la Kambly Experience a Trubschachen, il più famoso produttore di biscotti della Svizzera, dove imparerete a conoscere l’artigianato tradizionale svizzero di panificazione, scoprirete la lunga storia familiare dell’azienda e vedrete come vengono prodotti i biscotti al burro iconici e i dolci speciali. Dimostrazioni quotidiane da parte di maestri pasticceri e postazioni interattive forniscono approfondimenti sulle tecniche di cottura, mentre i bambini possono godere di un angolo giochi e giochi a tema. Dopo il tour, visita lo spazioso negozio della fabbrica con circa 100 varietà di biscotti e idee regalo, rilassati nella caffetteria con caffè o un dessert fatto a mano e acquista specialità regionali da portare a casa.

7. 7

   Langnau im Emmental

   Passaggio senza sosta

   Viaggia in treno lungo la valle dell'Emmental, passando per dolci colline, paesaggi tradizionali e caratteristici villaggi rurali della regione di Berna, prima di tornare a Zurigo passando per Burgdorf e Olten.

Punto d’incontro e prelievo

Buono a sapersi

• Accessibile in sedia a rotelle
• I neonati e i bambini piccoli possono essere portati in carrozzina o passeggino
• Animali di servizio ammessi
• Sono disponibili trasporti pubblici nelle vicinanze
• I trasporti sono accessibili in sedia a rotelle
• Tutte le aree e le superfici sono accessibili in sedia a rotelle
• Adatto a tutti i livelli di forma fisica

Condizioni di cancellazione

Per ottenere un rimborso completo, cancella la prenotazione almeno 24 ore prima della partenza programmata.